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懒人海参泡发(凉白开版)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.13W
懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图

我也是第一次尝试凉白开，做起来也跟其他纯净水差不多，大家可以尝试看看，最后成就感爆棚啦！！！

用料  

海参 数只
凉白开 一壶

懒人海参泡发(凉白开版)的做法  

  1. 冰箱冷冻里取出海参备用，准备无油无盐锅

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第2张

  2. 取一半

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第3张

  3. 对比之前泡发的海参

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第4张

  4. 把海参清洗一遍放锅里，倒入凉白开没过海参，泡两天48小时，一天换3次凉白开，大概8个小时换一次。换好马上放冰箱冷藏！(保鲜)非冷冻！！！

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第5张

  5. 这是一天后的样子，在慢慢成长

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第6张

  6. 两天48小时后

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第7张

  7. 去沙，肠，清洗干净，里面的筋不要去除，剪3-4段，这样海参泡发伸展全面提高哦

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第8张

  8. 伸展开始

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第9张

  9. 全剪完冲洗干净倒入新鲜凉白开淹没海参尽量多放些水，下锅煮30至35分钟，煮开转小火，煮好后自然冷却，用煮海参的水继续闷泡6至8小时

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第10张

  10. 闷泡后的样子

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第11张

  11. 有没有很有成就感呢？

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第12张

  12. 接下去让小胖子继续变大

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第13张

  13. 再次洗干净放新鲜凉白开水，加入冰块，越冰变越大，

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第14张

  14. 8小时一换水，这是24小时以后的样子

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第15张

  15. 想变再大可以接着泡一天

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第16张

  16. 对比一下没泡的图，我觉得差不多了，蒸一下，可以开吃了

    懒人海参泡发(凉白开版)的做法步骤图 第17张

小贴士

发海参的容器要无油无盐，如果有一个阶段连续吃海参，最好固定一个锅一个盆专门用来发海参，以上“泡一洗一煮焖一涨”这个过程，自己做一遍就会了，仿佛没有泡不发的海参😄这个过程不难，但是需要一点点耐心，一般发海参要三四天，记得勤换水就可以了，可以定个闹钟，我比较懒怕会忘记

Tags：泡发 凉白开 懒人 海参
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