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海参泡发方法

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海参泡发方法的做法图解 海参泡发方法的做法步骤

这里介绍的是大连半干海参的泡发方法

用料  

海参 只
纯净水 克

海参泡发方法的做法  

  1. 沿海参腹部剪开 去掉沙嘴 洗净备用

    海参泡发方法的做法图解 海参泡发方法的做法步骤 第2张

  2. 取一口无油不锈钢锅 放入海参和自来水 煮开后转小火煮一个小时

    海参泡发方法的做法图解 海参泡发方法的做法步骤 第3张

  3. 换水 重复上一步骤 关火 让海参自然晾凉

  4. 将海参捞出放入无油容器中 加纯净水没过海参 适当放一些冰块 放入冰箱冷藏 每隔12小时换一次水 泡发2-3天

    海参泡发方法的做法图解 海参泡发方法的做法步骤 第4张

  5. 将泡发好后的海参 放入冰箱冷冻层冷冻6小时 将冷冻好的海参包上保鲜膜或放入保鲜盒中 放入冰箱冷冻保存

    海参泡发方法的做法图解 海参泡发方法的做法步骤 第5张
Tags：海参 海参泡发方法 泡发
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