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太妃百利甜慕斯

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.94W
太妃百利甜慕斯的做法步骤图，怎么做好吃

直径5.5cm 四个

用料  

海绵蛋糕
鸡蛋 2个
细砂糖 50g
低粉 60g
太妃香缇奶油
淡奶油 150ml
焦糖酱 10g
吉利丁 3g
百利甜香缇奶油
百利甜 20ml
细砂糖 10g
淡奶油 100ml
香草荚 1/4根
吉利丁 2g

太妃百利甜慕斯的做法  

  1. 【制作海绵蛋糕体】
    全蛋打发 加入砂糖 打发至 浓稠状 划8字 纹路不消失 筛入低粉 翻拌均匀

    太妃百利甜慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 装入裱花袋 挤出八个圆【小于模具直径】；其余 挤出手指饼干条状形状

  3. 170度 15分钟

  4. 【太妃慕斯】淡奶油打到七分发，加入焦糖酱。
    吉利丁片用冷水泡软，滤掉水隔热水融化加入打发的淡奶油 搅拌均匀

  5. 【百利甜香缇慕斯】

Tags：好吃 太妃 慕斯 太妃百利甜慕斯
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