鸭怎么做好吃 卤味店加盟 鸭头能吃吗

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   莱双喜干锅辣鸭头上大超市遇到半片鸭打特价，就买了半只，想起在老家常吃的卤鸭就想试试。非常感谢网络的力量，综合了几个方子，又根据平常做菜的经验，做出来的效果还是不错的。只是感觉比老家的卤鸭子色重了，又比老家的酱鸭色浅了些。
卤鸭子是江苏、浙江、皖南一带的地方菜，各地区做法略有区别。特点是色泽红亮，酥烂入味，咸中带甜。

用料  

鸭怎么做好吃 卤味店加盟 鸭头能吃吗的做法  

1. 洋鸭很大只,我只买了四分之一只 斩小件,用生粉,生抽,白酒,盐,油腌制10分钟

2. 配料
   热油,配料下锅爆香.

3. 倒入洋鸭.
   把鸭子炒香.

4. 加入蒜苗梗的部分翻炒几下.倒入开水把鸭子煮软.

5. 大火煮开至水干.
   最后加入蒜苗再炒.
   拌炒均匀即可上碟.

小贴士

莱双喜干锅辣鸭头 人们对于美食追求的步伐从来没有停止过，在中国还特意拍出了关于美食的节目，像大家熟知的"舌尖上的中国"就是一部关于各个地方食物的纪录片。在这部纪录片中，不仅能够看到不同地方的美食做法，还能了解不同地方的风土人情，了解相关的知识，这也能为我们带来视觉上的享受。
    而鸭脯肉也是一种常见的肉类食材，但是要做好美食可不是那么简单的。关于鸭脯肉怎么做好吃这一问题，不同的人对于好吃有着不同的理解，也许自己认为好吃的，别人不喜欢吃，所以这要根据个人口味做出适合自己口味的料理。