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干锅鸭头加盟做法【图文】

栏目: 干锅 / 发布于: / 人气:1.05W

干锅鸭头加盟做法「图文」的做法步骤图

用料

脾县豆瓣酱	50克
八角	10克
草果	10克
干辣椒	三个
花椒粒	20粒
麻椒2	20粒

干锅鸭头加盟做法【图文】的做法

锅内下油中火烧到热
加入干辣椒，花椒粒，下姜片，蒜片翻炒出香味；
3、再加入高汤、八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，转大火至整个卤汤滚，转小火1小时，香味四溢出，卤水就煮好了；
4、将煮好的卤水倒入砂锅中，放入鸭头，大火烧开，转小火卤煮1小时即可。

Tags：图文加盟鸭头干锅

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