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上海红烧肉
栏目:
菜谱
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用料
红烧肉
750
老抽
30
生抽
45
料
酒
30
冰糖
20
八角
2
桂皮
1
香叶
2
生姜
5
上海红烧肉的做法
清水泡一小时,冷水焯水,锅起油下姜片,八角,桂皮,香叶入五花肉
炒肉
皮焦,加料酒煮开,加入生抽老抽煮开,下冰糖煮开,倒开水45分钟,10分钟收汁上色
1
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上海红烧肉
红烧肉
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上海
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