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叉烧包馅儿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.13W
叉烧包馅儿的做法步骤图，叉烧包馅儿怎么做好吃

一直以来做包子用的肉馅都是生的，今天做的这款叉烧，比较粤式，大家可以试试。

用料  

梅花肉切丁 500克
叉烧酱（李锦记） 50克
蚝油 10克
蜜 15克
生抽 5-10克
老抽 5克
洋葱 20克
食用油 15克
粉水部分
生粉 25克
水 140克

叉烧包馅儿的做法  

  1. 油和洋葱放进主锅，设定3分钟/V健/速度1爆香，时间到，捞出洋葱，放进除粉水外所有食材，设定6分钟/120/反转速度1翻炒，最后到1.5分钟慢慢从主锅盖孔中倒入粉水。时间到倒出来就可以。出锅是这个样子。   ⚠️。加粉水的时候注意从孔中观察里面肉馅的一个粘稠状态，太稀了就要在粉水里面再加一点生粉，增加浓稠度。太稠就要加一点点水哦。以图片这个状态为准。

    叉烧包馅儿的做法步骤图，叉烧包馅儿怎么做好吃 第2张

  2. 美美的叉烧包。好好味。

    叉烧包馅儿的做法步骤图，叉烧包馅儿怎么做好吃 第3张

  3. 也可以用来做烤包的馅儿。

  4. 叉烧包

    叉烧包馅儿的做法步骤图，叉烧包馅儿怎么做好吃 第4张
Tags：好吃 叉烧包馅儿 馅儿 叉烧包
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