四方豆可是个脆香菜哟,它的花和百香果特像,而且它有属于自己独一无二的味道
小时候经常吃,回忆起来都感觉很开心🥳
用料
四方豆 | 适量 |
蒜头 | 3瓣 |
肉 | 适量 |
酱油蚝油 | 适量 |
具有独特味道的四方豆的做法
回老家婶婆给的四方豆很新鲜噢
蒜头剁碎
四方豆把中间的两条丝撕出来(就是中两两面都有一条丝像撕芹菜一样就可以)
清洗干净后切块
1、瘦肉切片待用
2、锅加热倒入油,蒜头爆一下,加入瘦肉翻炒一会
3、瘦肉熟后加入四方豆一起炒
4、可以加点热水焖一下,大概煮5分钟左右
熟了就加入酱油蚝油调味,继续翻炒一下,口感很脆的噢