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家常小炒—葱油蚕豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.03W
家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图

用料  

蚕豆 适量
葱 适量
玉米油 适量
热水 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量

家常小炒—葱油蚕豆的做法  

  1. 蚕豆现买新鲜的现剥，洗干净后可以用盐水稍微泡一下，不要泡太狠。锅中倒入少量玉米油，热锅。

    家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图 第2张

  2. 倒入葱爆香

    家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图 第3张

  3. 倒入蚕豆翻炒

    家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图 第4张

  4. 倒入热水，没过蚕豆，大火烧开

    家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图 第5张

  5. 小火焖一下，焖到皮皱皱的了，有点开裂了，倒入适量的白糖，盐，鸡精调味即可。

    家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图 第6张

  6. 煮到蚕豆中间还有点绿意，两边泛黄的色泽就可以啦，煮太软也不好吃呢

    家常小炒—葱油蚕豆的做法步骤图 第7张
Tags：家常 葱油 蚕豆 小炒
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