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【蚕豆炒鸡蛋】简单的快手家常菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.3W
「蚕豆炒鸡蛋」简单的快手家常菜的做法步骤图

本人特别喜欢吃蚕豆和炒鸡蛋～两者合一，炒鸡美味！

用料  

蚕豆 200克
鸡蛋 3个
葱花 少许
盐 少许
清水 少许

【蚕豆炒鸡蛋】简单的快手家常菜的做法  

  1. 准备食材，蚕豆剥成两瓣，放在水中浸泡一会，鸡蛋加少许水加盐打散

    「蚕豆炒鸡蛋」简单的快手家常菜的做法步骤图 第2张

  2. 锅中多放些油，加热至油温很高时倒入蛋液，筷子迅速搅动炒成蛋花盛出备用

    「蚕豆炒鸡蛋」简单的快手家常菜的做法步骤图 第3张

  3. 锅中再加少许油，倒入蚕豆煸炒一下，加入少许水，加入适量盐，小火翻炒使蚕豆变软

    「蚕豆炒鸡蛋」简单的快手家常菜的做法步骤图 第4张

  4. 蚕豆变软后开大火收汁，待汁水快收干时加入鸡蛋翻炒，出锅前加入葱花翻炒一下

    「蚕豆炒鸡蛋」简单的快手家常菜的做法步骤图 第5张

  5. 翠绿色的蚕豆➕金黄色的鸡蛋，诱人( ･᷄ὢ･᷅ )

    「蚕豆炒鸡蛋」简单的快手家常菜的做法步骤图 第6张
Tags：家常菜 快手 炒鸡蛋 蚕豆
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