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【时令菜.春】香椿烘蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.65W
「时令菜.春」香椿烘蛋的做法步骤图

香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

用料  

香椿 1把
鸡蛋 2个
盐 少许

【时令菜.春】香椿烘蛋的做法  

  1. 其实这是一道特别简单的菜，但是到了春天不吃香椿，觉得没有过春天一样。所以这道菜推荐大家一定要吃。香椿芽洗净，切碎。啊，倒入两个鸡蛋的蛋液中，搅拌均匀，加少许盐即可。

    「时令菜.春」香椿烘蛋的做法步骤图 第2张

  2. 锅中放少许油，油热倒入蛋液，单面烘三分钟左右，成型后，翻面再烘一分钟，即可。

    「时令菜.春」香椿烘蛋的做法步骤图 第3张

  3. 这道菜简单美味，极具春天气息。开吃啦

    「时令菜.春」香椿烘蛋的做法步骤图 第4张
Tags：时令 香椿 时令菜春香椿烘蛋 菜春 烘蛋
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