用料
| 牛肚 | 一个 |
| 蒜 | 4～5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 意大利香料 | 少许 |
| 水 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 醋 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 夏巴塔面包 | 一个 |
牛肚包的做法
洗净牛肚
切条备用
剥蒜
拍扁备用
洋葱切块备用
起锅，放入黄油
融化后放入蒜，翻炒几下
放入牛肚继续翻炒
放入除意大利香料以外的调味料（可按口味加入辣椒油）翻炒后加入水，刚好盖到牛肚就好
中火炖煮收汁后放入意大利香料翻炒后完成
将完成的菜夹入夏巴塔面包中，可按个人口味放入黑胡椒，打成沫的香菜或泡辣椒
小贴士
番茄酱要用超市卖的那种100%番茄酱，没有的话，用榨汁机把番茄打烂的汁和肉一起也可以。
面包不一定要夏巴塔，只要是偏硬的面包就行
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