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丝瓜浸鱼丸

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.51W

丝瓜浸鱼丸的做法步骤图，丝瓜浸鱼丸怎么做好吃

用料

丝瓜	1根
安井鱼丸	200克
蟹棒	50克
葱丝
高汤	或清水
盐
香油
鸡精

丝瓜浸鱼丸的做法

丝瓜去皮切滚刀块
坐锅，待油稍热后，放入葱丝
出香味后，加入高汤，大火煮沸
然后加入鱼丸，继续大火
鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，下入丝瓜、蟹棒
丝瓜变透明的时候，加点盐、香油、鸡精调味，出锅

小贴士

若是大个鱼丸需改刀，我用的是小个的

Tags：丝瓜浸鱼丸鱼丸好吃丝瓜

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