我小时候最爱吃的菜了,又简单又下饭。。。
用料
炸菜炒火腿肠的做法
榨菜切细丝,用水多洗几遍。火腿肠切片。
锅中放油,七成熟时放入葱花和五香粉炒香,放入火腿肠炒两分钟即可。
把肠放在锅边,倒入榨菜,炒到榨菜稍稍有些发白,把肠炒到一起,出锅即可。
小贴士
1.榨菜一定要多洗几遍,要不会很咸的,我是洗了5遍。。2.火腿肠如果喜欢硬硬的就多煎一会儿。