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玫瑰年糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.1K
玫瑰年糕的做法步骤图，玫瑰年糕怎么做好吃

用料  

糯米 800克
大米 200克
干玫瑰花 30克
水 30-50克
白糖 30克

玫瑰年糕的做法  

  1. 玫瑰花烘干待用

    玫瑰年糕的做法步骤图，玫瑰年糕怎么做好吃 第2张

  2. 糯米和大米加水冰箱浸泡一周，每天换水。一周后，米倒到水平铺晾干，一定要干透。取一半米加糖15克速度10，3分钟打成粉，一定要细过筛。另外一半加玫瑰花加糖15克打成粉过筛。

    玫瑰年糕的做法步骤图，玫瑰年糕怎么做好吃 第3张

  3. 两种面团各加15-25克水，小美揉面5分钟，搓成自己喜欢的形状。

    玫瑰年糕的做法步骤图，玫瑰年糕怎么做好吃 第4张

  4. 小美v速度3，25分钟出锅。

    玫瑰年糕的做法步骤图，玫瑰年糕怎么做好吃 第5张

小贴士

个人认为直接用水磨糯米粉和粘米粉应该也可以，方便简单。泡米太麻烦。

Tags：好吃 玫瑰 年糕 玫瑰年糕
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