最喜欢绿叶菜就是油菜了,连生完孩子,可以吃青菜了,家人问喜欢吃什么蔬菜,都选择油菜呢!喜欢素素的爆炒油菜,这样吃来比较健康呢哦!加了虾皮,非常鲜美呢!
用料
奶油菜 | 四棵 |
葱姜丝 | 少许 |
虾皮 | 一小把 |
水淀粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
爆炒奶油菜的做法
把奶油菜的外皮一片一片撕下来,只留菜心,全部洗干净,控水!
锅里加热水烧开,加少许盐和油,放入奶油菜焯水,捞出,控水!
锅里加油,油热后加葱姜丝爆香,倒入奶油菜,翻炒。加入虾皮,翻炒。加少许盐。加入水淀粉,翻炒片刻,关火。把菜心摆盘,其他油菜叶盛入盘子即可,开吃了!