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鲜美细嫩鱼刺少的家常清蒸龙利鱼你一定要学会

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.69W
鲜美细嫩鱼刺少的家常清蒸龙利鱼你一定要学会的做法图解 做法步骤

龙利鱼含有大量的不饱和脂肪酸，肉质鲜美，营养美丰富，几乎没有腥味，除了主刺没有小的鱼刺，可以烤、干煎、红烧。。。今天用蒸的方法来烹饪，简单、方便、好吃，非常适合孩子和老人吃！

用料  

龙利鱼 250g
生姜 1块
小葱 5根
料酒 一汤匙
味好美黑胡椒粉 一茶匙
剁辣椒 一汤匙
蒜泥 一汤匙
蒸鱼豉油 一汤匙

鲜美细嫩鱼刺少的家常清蒸龙利鱼你一定要学会的做法  

  1. 备料

    鲜美细嫩鱼刺少的家常清蒸龙利鱼你一定要学会的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 龙利鱼洗净后刮去鱼鳞，并去除头部和边鳍，撕去鱼皮备用

    鲜美细嫩鱼刺少的家常清蒸龙利鱼你一定要学会的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 用葱姜、料酒、黑胡椒粉一起腌制龙利鱼

    鲜美细嫩鱼刺少的家常清蒸龙利鱼你一定要学会的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 腌制五分钟，放入上汽的蒸锅蒸八分钟即可

    鲜美细嫩鱼刺少的家常清蒸龙利鱼你一定要学会的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 倒掉蒸鱼整出来的汤汁，去掉蒸鱼时的姜葱，铺上蒜泥、剁辣椒、姜葱，淋上热油及蒸鱼豉油，趁热食用，味道鲜美细嫩，

    鲜美细嫩鱼刺少的家常清蒸龙利鱼你一定要学会的做法图解 做法步骤 第6张
Tags：鱼刺 家常 龙利鱼 清蒸 细嫩
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