蚝香青虾拌脆瓜

开胃低脂️❗蠔香青虾拌脆瓜❗五星级酒店大厨做法！好吃到飞起✨
4脂，简单易做，零失败，绝对刷爆你的朋友圈，赶快学起来吧!

用料  

蚝香青虾拌脆瓜的做法  

1. 第一步：备好食材，将脆瓜两头去掉，从中间切开再斜刀切片（因脆瓜比较爽脆，建议不要拍碎）；
   第二步：
   彩椒中我们选取了红椒，把红椒切丝；生姜切成姜末（姜能让蚝油的鲜味加分哦）；

2. 第三步：
   切两片青柠备用，剩下的青柠挤到备好的食材中；
   
   第四步：
   采用爽口的青虾仁，去虾线，烧水将虾仁焯水；

3. 第五步：
   加入香菜末和小米椒，这一步根据跟人口味来增加，不喜欢的可忽视；
   
   第六步：
   加入焯好水的虾仁和鲜香的蚝汁；

4. 第七步：
   搅拌均匀；
   
   第八步：
   开始摆盘。

小贴士

# 怎样挑选蚝油？#
挑选蚝油最简单的方法：看看瓶身的配料表，蚝汁越靠前，蚝油的品质越好哦~