因为茹素，所以没事就研究各种素食，这个豆干做过无数次，分享给无数人都很受欢迎，今天分享给大家，希望您喜欢。
用料
| 水豆腐 | 2块 |
| 老干妈辣酱 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 五台山素蘑菇酱 | 2勺 |
| 冰糖 | 6克 |
最受欢迎的豆干的做法
买回来改刀，开始忘记了快切完才想起来
切成这样的薄片，实际并不薄
起锅放油，中火🔥，这样煎的快一些，不然满满一大盘要煎很久。
这个样子差不多了
全部煎好后，所有豆腐下锅，水稍没过豆腐就好，不要太多
调料：放大料1个+花椒10几粒+耗油+盐+冰糖+老抽2勺+冰糖
煮到后面留点汤汁，中间扒拉点空放油，我不想到出来了，这样省事，放素蘑菇酱+老干妈辣椒酱，然后翻炒均匀出锅就好。
小贴士
忘记写老抽2勺主要是上色，生抽也可以加一勺。盐不要太多。咸了并不好吃。
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