时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
原味手抓饼 | 1张 |
速冻混合蔬菜粒 | 50g |
虾仁 | 60g |
盐 | 一小撮 |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
西兰花 | 6朵 |
杂蔬虾仁厚蛋饼的做法
把手抓饼放在油纸上,等它变软。然后手抓饼连同油纸一起放进比手抓饼大的盘子里,整理成盘子的形状。
鸡蛋里加入盐和黑胡椒粉,打散。
烧一锅水,水沸腾后把虾仁和混合蔬菜粒放进去,焯烫到虾仁变色,然后捞出来沥干水分备用。
把焯好的蔬菜粒放进手抓饼里,倒入蛋液。将盘子放进预热好的烤箱中层,180度烤大概20分钟,烤到蛋液凝固没有流动感就好。
小贴士
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