用料
| 处理肉片 猪肉 | |
| 处理肉片 盐 | |
| 处理肉片 淀粉 | |
| 处理肉片 豆油 | |
| 处理肉片 水 | |
| 时鲜蔬菜 | |
| 锅底调料 火锅底料 | |
| 锅底调料 生抽 | |
| 锅底调料 耗油 | |
| 锅底调料 少许醋 | |
| 锅底调料 一点点盐 | |
| 最后调料 葱姜蒜末 | |
| 最后调料 辣椒 | |
| 最后调料 花椒 | |
| 最后调料 辣椒粉 | |
| 最后调料 花椒粉 | |
| 热油 230°浇上 |
水煮肉片 简易testv整理版的做法
处理肉片
肉片+盐，淀粉，豆油，水 抓匀
腌2,3分钟
水煮鱼同理操作
大火焯蔬菜，放入盘中垫底
开水中放火锅底料
加生抽、耗油、少许醋、一点点盐
下肉片/鱼片 煮1分-1分20秒
起锅，倒入蔬菜垫底的盘中
撒葱姜蒜末，辣椒，花椒，辣椒粉，花椒粉
热油230°浇上
搞定
本菜谱来自testv的年夜菜的直播，整理下，照着做了好多次，又方便又好吃。
火锅底料我是直接买的testv家的，感觉比较好吃，笑。
封面图片随便找的，写这个菜谱就是给自己个备份，要不每次都得重看遍视频照着做。。。
捂脸
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