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水煮肉片家庭简单版

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.19W
水煮肉片家庭简单版的做法步骤图

我家掌柜的很喜欢的一道菜  操作简单味道很不错

用料  

腌肉：里脊 400克
鸡蛋 蛋白两个
淀粉 四勺左右
食材：藕 适当
青菜 自己喜欢的
丸子火腿 300克左右
金针菇 小把
郫县豆瓣酱 两勺

水煮肉片家庭简单版的做法  

  1. 将肉切薄片，用蛋白淀粉腌制15分钟。
    锅内倒入少许花生油，然后加入郫县豆瓣酱小火稍微炒一会儿，加入水。

  2. 将喜欢的菜和丸子火腿加入锅中煮熟捞出

    水煮肉片家庭简单版的做法步骤图 第2张

  3. 然后大火将腌好的肉加入锅中用筷子顺时针搅拌下，注意看时间一分半关火将肉取出放入大碗。尝下汤的味道，依个人口味选择是否加入盐。调好味将汤倒入大碗

    水煮肉片家庭简单版的做法步骤图 第3张

  4. 在汤表面放花椒麻椒，如果能吃辣可放辣椒，锅刷净加热至没水放花生油，烧热后浇对大碗 。💪做好了  水煮肉片更配米饭，开吃

    水煮肉片家庭简单版的做法步骤图 第4张
Tags：肉片 水煮 家庭
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