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土豆炖脊骨

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.47W
土豆炖脊骨的做法步骤图，土豆炖脊骨怎么做好吃

用料  

脊骨
土豆
大葱 小葱
姜
蒜
豆瓣
二斤条
干辣椒
八角 花椒 香叶 等
耗油
老抽
海鲜酱油
香油
芝麻
黑胡椒粒

土豆炖脊骨的做法  

  1. 葱姜料酒烧开灼排骨，捞出冲洗干净备用

  2. 姜蒜剁碎与花椒一起下锅爆香，加入郫县豆瓣两勺小火翻炒，倒入排骨一起翻炒

  3. 加入鸡汤或白水，没过排骨，加入大料，干红辣椒，二斤条，老抽，海鲜酱油，耗油，烧开后熬煮30min

  4. 加入土豆一起熬煮

  5. 收汁差不多即加入黑胡椒粒，小葱，芝麻，香油。起锅

Tags：土豆 好吃 土豆炖脊骨 脊骨
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