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清凉炸酱面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.2W
清凉炸酱面的做法步骤图,清凉炸酱面怎么做好吃

炎炎夏日,来一碗清凉又美味的炸酱面简直美呆了

用料  

猪肉 100g
黄酱
黄瓜
鸡蛋
火腿
油麦菜
豆芽

清凉炸酱面的做法  

  1. 煮面条,煮熟后捞入冷水中放凉,喜欢的还可以放入冰箱中

  2. 把葱,姜煸香后,捞出。另起锅炒肉至变色。

  3. 把黄酱稀释后倒入锅中,一直搅拌,然后加入肉继续翻炒

  4. 将配菜入热水焯一下,捞出

  5. 将配菜码在面条上,加入炒好的酱即可

    清凉炸酱面的做法步骤图,清凉炸酱面怎么做好吃 第2张

小贴士

煮面条时加一点盐可以防止面条有硬芯