![排骨烧山药的做法步骤图，排骨烧山药怎么做好吃]( "排骨烧山药的做法步骤图，排骨烧山药怎么做好吃")
用料
| 排骨 | 500g |
| 山药 | 250g |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 八角，干红椒 | 适量 |
排骨烧山药的做法
排骨冷水入锅焯水
![排骨烧山药的做法步骤图，排骨烧山药怎么做好吃 第2张]( "排骨烧山药的做法步骤图，排骨烧山药怎么做好吃 第2张")
水开后撇去浮沫，排骨出锅洗净待用。
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锅热加油爆香底料
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入排骨翻炒
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加酱油生抽，少许白糖加水炖煮20分钟。
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加山药继续煮15分钟
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加盐，味精大火收汁出锅入盘。
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