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Julia小厨房/完美川版培根意面🍝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.07W
Julia小厨房/完美川版培根意面🍝的做法步骤图

这道意面俘获了身边中外友人的❤️！即使我用四川腊肉替代了培根，还是把身边的歪果仁们吃得眉开眼笑～

用料  

长条意面 200g
四川腊肉 100g
青红椒 各1支
洋葱 1个
蒜 5瓣
芝士 50g
橄榄油 少许
盐 适量

Julia小厨房/完美川版培根意面🍝的做法  

  1. 好食材～ 色泽鲜美，肉质细腻

    Julia小厨房/完美川版培根意面🍝的做法步骤图 第2张

  2. 大卸八块，准备热油锅吧

    Julia小厨房/完美川版培根意面🍝的做法步骤图 第3张

  3. 煮锅，加少许橄榄油和盐，宽水煮意面15-20分钟

    下油锅的顺序是： 蒜，洋葱，爆香。加入腊肉，反复煸炒出油。

    加入青红椒，与腊肉混合。炒香炒熟。

    加入煮好的意面，碾胡椒碎，加盐。

    Julia小厨房/完美川版培根意面🍝的做法步骤图 第4张

  4. 芝士块擦丝，覆盖在意面上。小火5分钟，融化出锅。

    Julia小厨房/完美川版培根意面🍝的做法步骤图 第5张

  5. 闭上眼，甩开腮帮子，享受美食吧～

    Julia小厨房/完美川版培根意面🍝的做法步骤图 第6张

小贴士

这道意面最需要： 优质的腊肉，保证香味和肉质。
洋葱需要炒透明，吸入腊肉香味最好吃。
黑胡椒碎和芝士的加入成就了中西合璧～

Tags：培根 川版 小厨房 Julia 意面
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