用料
黄油 | 35克 |
洋葱 | 半个(大约150克) |
番茄 | 5个(约700克) |
蒜 | 5瓣 |
番茄酱 | 150克 |
盐 | 15克 |
糖 | 15克 |
料酒(或红酒) | 40克 |
猪肉馅(或牛肉馅) | 250克 |
黑胡椒 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
意面🍝酱(小美版)的做法
番茄切块,6秒~5速,打碎,盛出备用。
将洋葱和蒜瓣放入主锅,6秒~6速,切碎。
放入黄油,4分~V~速度1爆香。
将猪肉馅(或牛肉馅)、料酒(或红酒)放入主锅,4分~V~反转速度1,拌炒。
将打碎的番茄、番茄酱、盐、糖放进主锅,30分~V~反转速度1翻炒,最后1分钟,放进黑胡椒碎,还有迷迭香(可放可不放),铃声响起,就可以享用了。
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小贴士
用小美煮意面,放1200克水和一点点盐,10分钟~100度~速度1先把水煮沸,放入意面,10分~100度~反转速度1煮面,就可以了。