从外网摘抄,用料根据自己喜好修改
用的大番茄,图片是一个牛油果的量
原方子
用料
牛油果 | 3个 |
小番茄 | 2个 |
青柠 | 1个 |
盐 | 1 tsp |
切碎的洋葱 | 1/2 cup |
切碎的香菜 | 3 tbsp |
切碎的大蒜 | 1 tsp |
辣椒粉 (cayenne) 选择性 | 随意 |
自用记录•guacamole•allrecipes的做法
碗里加入牛油果,青柠和盐一起随便用什么捣成泥(牛油果可以留一些块块儿,捣多碎看自己)。
洋葱,大蒜,番茄和香菜剁成自己喜欢的大小(洋葱和大蒜我喜欢剁的很碎)。拌入洋葱,大蒜,番茄和香菜。依自己喜好加入辣椒粉(可加可不加)。可选择冷藏一下小时后使用,也可直接使用。