美味盐焗

卫生、实惠又好吃😋

用料  

美味盐焗的做法  

1. 我买的是鸡中翅跟鸡爪，鸡爪剪掉指甲，用盐水净泡15分钟

2. 冷水下锅，加入姜片，料酒，去腥，水开后，煮两分钟

3. 捞出放冷水洗净，这是栀子，药店就有，让药店帮忙捣碎，容易上色

4. 锅中加水，栀子放入这种过滤袋，没有可直接放锅里，净泡

5. 鸡爪加入少许盐，半包盐焗粉腌制一小时（赶时间可忽略这一步）

6. 剩下半包盐焗粉放入放入锅中，然后加入鸡爪、鸡中翅，中小火煮15分钟（注意火不能太大，不然皮会裂开）

7. 煮好后有时间可净泡一会，捞出放凉后，放冰箱，夏天冰一下口感更好哦，可粘芥末酱油也可直接食用

小贴士

注意看括号内小提示哦