我是厨房新手,但是我很爱下厨;我下厨并不多,但是我很爱下厨。我希望和我一样的厨房新手一起在厨房成长,希望厨房高手们多多指点,让我们更快成长。愿你们爱我的炸酱面,愿你们爱我的炸酱面。
用料
面条 | 若干 |
鸡蛋 | 试面的情况而定 |
6月香酱 | 酱与甜面酱比例2:1 |
王致和甜面酱 | 酱与甜面酱比例2:1 |
黄瓜 | 随意 |
香菜 | 随意 |
其他菜类任意 | 随意 |
辣椒油 | 随意 |
芝麻酱 | 随意 |
肉馅 | 随意(多点好吃哈) |
淀粉 | 视情况 |
也试试做炸酱面的做法
鸡蛋打好,黄瓜切好,有其他菜也切好,我因为购物不便实在没啥了,呵呵。
下锅,小火炒好鸡蛋,加入肉馅大火炒熟,有其他的也倒入炒好,将用酱与甜面酱和水调汁的酱汁倒入,不停炒,根据自己爱好的稠稀程度加淀粉变稠。
将做好的酱料倒在做好的面条上,加上黄瓜丝,芝麻酱,辣椒油,开吃。
小贴士
加甜面酱很好吃,呵呵