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盐焗鸡，还是炖炖更美味^ε^

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.85K
盐焗鸡，还是炖炖更美味^ε^的做法步骤图

早上匆匆忙忙做好的。带到公司的中午的便当。其实只需一个半钟时间就好了。没有修的很好看的图片，因为是在公司拍的，也没有好看的装饰的碟子。但尝过的同事都说，完美

用料  

鸡肉 喜欢吃多少买多少
芝麻油 凭感觉来
花生油 凭感觉来
生姜 还是凭感觉来
盐焗鸡粉 当然凭感觉来。

盐焗鸡，还是炖炖更美味^ε^的做法  

  1. 将鸡肉洗净，沥干水分

  2. 加入芝麻油，盐焗鸡粉拌匀，用保鲜膜盖住，放冰箱15分钟。【因为现在是热天，怕它臭了所以放冰箱。冬天就没必要啦】

  3. 锅里【最好是瓷锅】，锅底铺一层姜片，淋上花生油，将腌好的鸡肉倒入锅内。锅内无需放水。隔水炖。

  4. 一个小时足够了。捞出来尝一口，美味！ 锅里会有很多炖出来的汁，倒入洗好的米里，按平常煮饭那样煮，出来的饭饭也是香喷喷的。

小贴士

如果喜欢鸡肉嫩的别买老鸡。如果喜欢有嚼劲的就买老鸡。

Tags：还是炖炖更美味ε 美味 炖炖 盐焗鸡
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