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玫瑰生姜糖

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.17W
玫瑰生姜糖的做法步骤图,玫瑰生姜糖怎么做好吃

玫瑰和生姜的完美结合,这个季节不能错过的味道。

用料  

鲜生姜 1000g
冰糖 250g
白砂糖 200g
清水 60g
玫瑰盐 5g
玫瑰花 6g
玫瑰花 10g

玫瑰生姜糖的做法  

  1. 准备材料

    玫瑰生姜糖的做法步骤图,玫瑰生姜糖怎么做好吃 第2张
  2. 生姜洗干净切片后用清水冲洗一下,沥干水分备用。

    玫瑰生姜糖的做法步骤图,玫瑰生姜糖怎么做好吃 第3张
  3. 锅里倒入60克清水,放冰糖融一下再倒入白糖熬一熬,不要熬长糖浆没有关系(用小火加热)

    玫瑰生姜糖的做法步骤图,玫瑰生姜糖怎么做好吃 第4张
  4. 倒入生姜片翻炒片刻 (可以用中大火煮开)

    玫瑰生姜糖的做法步骤图,玫瑰生姜糖怎么做好吃 第5张
  5. 接下来就慢慢煮 ,不时的用铲子轻轻翻炒一下(用中大火)

    玫瑰生姜糖的做法步骤图,玫瑰生姜糖怎么做好吃 第6张
  6. 翻炒片刻后放入玫瑰花瓣,这样可以让玫瑰花香更好融进生姜里(用中大火)

    玫瑰生姜糖的做法步骤图,玫瑰生姜糖怎么做好吃 第7张
  7. 接下来翻炒至汤有点浓稠了

    玫瑰生姜糖的做法步骤图,玫瑰生姜糖怎么做好吃 第8张
  8. 加玫瑰花

    玫瑰生姜糖的做法步骤图,玫瑰生姜糖怎么做好吃 第9张
  9. 继续加油,这个时候已经没有什么水分(用小火炒)

    玫瑰生姜糖的做法步骤图,玫瑰生姜糖怎么做好吃 第10张
  10. 慢慢地 觉得天快亮了😄😄

    玫瑰生姜糖的做法步骤图,玫瑰生姜糖怎么做好吃 第11张
  11. 完美的玫瑰生姜糖 ,就这样愉快地完成了(用时间大概一个小时左右)

    玫瑰生姜糖的做法步骤图,玫瑰生姜糖怎么做好吃 第12张
  12. 赶紧用漂亮的装备拍一张渣图吧……

    玫瑰生姜糖的做法步骤图,玫瑰生姜糖怎么做好吃 第13张

小贴士

姜糖里玫瑰花可以泡茶、冲咖啡放一点,反正哪里需要用哪里,百搭。“特别提醒姜是温性食物 一次性不能吃太多”