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红豆沙卷

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.13W
红豆沙卷的做法步骤图，红豆沙卷怎么做好吃

用料  

中筋面粉 300克
水 150-160克
酵母 3克
白糖 15克
盐 1.5克
食用油 10克
红豆沙 适量

红豆沙卷的做法  

  1. 温水（38度）+酵母静置两分钟
    面粉+白糖+盐+食用油，慢慢加入酵母水，边加边搅拌，搅成絮状，揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

    红豆沙卷的做法步骤图，红豆沙卷怎么做好吃 第2张

  2. 发酵好的面团揉面排气，擀成方形，抹上豆沙馅，卷起来

    红豆沙卷的做法步骤图，红豆沙卷怎么做好吃 第3张

  3. 割出1.5厘米深的刀口，中间再用刮板压一条印子，放入蒸锅二次发酵至两倍大

    红豆沙卷的做法步骤图，红豆沙卷怎么做好吃 第4张

  4. 冷水上锅，水开蒸12分钟，闷3-5分钟出锅

    红豆沙卷的做法步骤图，红豆沙卷怎么做好吃 第5张
Tags：好吃 红豆沙卷 豆沙
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