因为味好美 普通地锅鸡🐔 秒变香辣地锅鸡🐔+喝饼 满足全家老少 幸福满足……
用料
| 香菇 | 个 |
| 香叶 | 片 |
| 酱油 | 勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 桂皮 | 块 |
| 八角 | 个 |
| 鸡 | 只 |
| 姜 | 片 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 面粉 | 克 |
| 蚝油 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 大葱 | 根 |
| 蒜 | 瓣 |
| 料酒 | 勺 |
| 味好美香辣锅底料 | 袋 |
香辣地锅鸡🐔+喝饼的做法
先准备面团，240g水，加400g的中筋面粉，和成团后面团比较软，但不粘手，面团和好，面盆加盖，醒面20分钟，醒好后搓成长条，搓成球状放到清水里，等待……
Tips: 够贴三锅喝饼
鸡是一只，切成小块，大葱切斜刀，姜切片，蒜瓣一切两半，干香菇提前泡发并切半。
热锅，油温五六成，放花椒和八角桂皮小火炒香，炒香后可盛出不用，接着放葱姜，炒至出香味。改大火放入鸡翻炒，炒到鸡变颜色，放生抽 老抽 料酒 蚝油，少许糖，继续翻炒至鸡入味，加入配菜一起翻炒，加水没过鸡，水比平时炖菜多加一些。
大火烧开后，锅里的汤略收一点，加盐调味，就可以贴饼了，用手拉扯面团就可以，因为泡了水，不粘手，不需要擀面杖，扯成长薄的面饼，贴到锅边，锅热，饼凉，很容易贴到锅上，并且不掉，大蒜这个时候能放进去了。
盖锅盖，一般10-15分钟饼就能熟了。把鸡肉拔到饼上，饼有菜香，菜有饼味，汤汁浓郁，鸡肉颜色也美美哒，很有食欲吧。
第一锅 秒光……
第二锅 味好美香辣锅底料 隆重登场 挤出100g 加入锅中 加入适量水。
复制步骤4&5，香辣地锅鸡🐔+喝饼 现身……
一鸡🐔两吃 全家老少皆宜 我是的居家省钱能干小主妇……
小贴士
香辣地锅鸡 点睛在于 味好美香辣锅底料 有他 香辣立现 满足啊……
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