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Q的！木薯粉与糯米粉使用

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.49W
Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图

非常喜欢有嚼劲QQ的。 QQ软软还是有嚼劲有韧性都喜欢。

用料  

木薯粉 5克
水 10-20ml
糖 3克
糯米粉 5-10克

Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法  

  1. 木薯粉:要继续蒸熟的糕点冷水温水调浆融化，趁沉淀前赶紧入锅蒸。要直接吃qq的团 做芋圆就开水冲。

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第2张

  2. 纯木薯拉糕超有嚼劲韧性，很好吃方便快手。粉1冷水2-4。水越少越有韧性，水多些会湿软，像慕斯、果冻。

    网上砵仔糕方子:粉和温水1比1.2-1.5-2调浆 之后加代糖0.3-0.5-1加味道粉色粉拌匀

    夹馅: 碗里放芋头馅，南瓜馅都可

    粉浆最多八分满，蒸15-20min足够了，至透明表面有些q 凝固了，没有很多水在表面，彻底放凉(冷藏30min)脱模，

    彻底凉了才好吃 ，热的时候是黏糊的，挑出来吃。

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第3张

  3. 放南瓜粉。冷藏拿出来之后撒厚厚的糖，撒椰子粉、桂花，绝配。
    加洋 多加水就没韧性了，也没单独洋q，不要混合使用。

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第4张

  4. 咸蛋黄拉丝麻薯。咸蛋黄是最棒滴。

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第5张

  5. 桂花拉糕

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第6张

  6. 椰子 糖 木薯粉 绝配，快手"黄金糕"

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第7张

  7. 加南瓜夹馅非常好吃，像流心冰淇淋甜品。

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第8张

  8. 超有韧性超拉丝有嚼劲。

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第9张

  9. 芋圆

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第10张

  10. 芋圆

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第11张

  11. 拉丝麻薯馅

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第12张

  12. 拉丝麻薯馅 3糯1木

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第13张

  13. 加热可拉丝

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第14张

  14. 面包夹馅麻薯

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第15张

  15. 糯米粉拉丝麻薯: 通用的几个冷藏也拉丝方子是
    糯米粉65g玉米淀粉10g糖20g牛奶140ml  浅盘蒸20min至凝固
    稍微凉会，戴手套。黄油 ，玉米油10g趁热揉入。拉扯团子。 冷藏.

    Q的！木薯粉与糯米粉使用的做法步骤图 第16张
Tags：糯米粉 木薯
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