五分钟巧煮银耳

超级节火法，主妇必学！！！

用料  

五分钟巧煮银耳的做法  

1. 银耳不用拆小直接丢适量泡一夜，锅内加入适当热水将银耳撕碎放入枸杞三分钟烧开。将烧开的水倒入水壶，关盖预热水壶

2. 轻晃让最上部也预热五分钟，壶内水重新倒入锅内再次烧开，立即关紧壶盖。

3. 一分钟大火重新烧至大开，将银耳带水以最快的速度倒进水壶，如果是大口径的焖烧锅就最棒了！！！我一般是先文火将银耳舀入水壶，水一直保持开的状态，舀完固体再全部倒入，立即关盖

4. 经过泡一夜再烧开准备装入壶的银耳同学这时是这样的

5. 没买专用的，我用的就是一般的膳魔师。一定要用这种双层盖的保温水壶，保温效果差的不行

6. 剩的水加盖，一般做两次就心里有数加多少水，我是故意多加一点水的。第二天吃的时候水壶内的全部倒入，加冰糖搅拌，温度还烫吃起很shuang，一定不要闷的时候就加糖

小贴士

1.杂牌水壶请不要试这种方法；
2.外出可以做这个带出，太方便了随时吃热食；
3.我一般是晚上十点过泡上，第二天晚上吃过饭后开始做，一般一次泡两次闷的量，一次闷的量大约可以吃一天半；
4.一样的方法还可以闷鸡蛋，先预热壶，直接冷鸡蛋放入，加入没过鸡蛋一寸量的开水闷两三小时后换一次开水，可将水壶水倒入碗内微波炉打开重新倒入水壶，省水省气。经过一夜第二天早上吃熟鸡蛋；
5.请不要说谢谢，请叫我雷锋。