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豆泡炒鸡蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.65W
豆泡炒鸡蛋的做法步骤图,豆泡炒鸡蛋怎么做好吃

又看到了一道菜,记下来
想吃的时候照着做~~~

用料  

油豆腐
鸡蛋
青菜
红菜椒
香葱
味极鲜酱油

豆泡炒鸡蛋的做法  

  1. 准备好材料,数量如图

    豆泡炒鸡蛋的做法步骤图,豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第2张
  2. 青红菜椒洗净切丝,香葱洗净切段

    豆泡炒鸡蛋的做法步骤图,豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第3张
  3. 豆泡切成4段,这样炒出来更容易入味

    豆泡炒鸡蛋的做法步骤图,豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第4张
  4. 鸡蛋打散,搅拌均匀。
    热锅冷油,油热后下蛋液,煎到成型
    用铲子铲成块状,捞起备用。

    豆泡炒鸡蛋的做法步骤图,豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第5张
  5. 再次热锅凉油,下菜椒丝翻炒出香味

    豆泡炒鸡蛋的做法步骤图,豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第6张
  6. 加入豆泡翻炒均匀,让菜椒和豆泡的味道融合在一起

    豆泡炒鸡蛋的做法步骤图,豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第7张
  7. 加盐、加味极鲜酱油翻炒均匀

    豆泡炒鸡蛋的做法步骤图,豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第8张
  8. 加鸡蛋 再加香葱,炒出香味即可出锅

    豆泡炒鸡蛋的做法步骤图,豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第9张

小贴士

1.一定要先加盐再加鸡蛋,因为鸡蛋太吸盐
2.鸡蛋就是最好的调味品,不需要再加鸡精