接触甜食之前，我一直觉得甜食做起来会很麻烦，因为一想到甜食，就会想到烘焙，裱花等专业程序，觉得好复杂。后来发现做甜食，就像买花一样，自己去问价格的时、真正去做时，才发现原来一束花不贵，做甜食也并不难。
今天这款无糖伯爵红茶奶冻也是如此，不需要烤箱，不需要裱花，Q弹滑嫩，与果冻相似的质感，淡淡奶香，入口即化，冲散掉夏日的酷热！！
甜食=天使，多做甜食，成为一个享受甜蜜的小天使吧~~
用料
| 牛奶 | 220克 |
| 淡奶油 | 90克 |
| 爱乐甜零卡糖 | 20克 |
| 伯爵红茶 | 2包 |
| 吉利丁片 | 1片(5克) |
无糖伯爵红茶奶冻的做法
食谱
把220ml牛奶倒入小锅中
再倒入20g爱乐甜零卡糖，开小火煮
一边煮一边搅拌哦
煮至锅边缘开始有小气泡出现，放入伯爵茶包，开始搅拌
煮至液体颜色变茶色关火
加入90ml淡奶油搅拌均匀
放入提前泡软的吉利丁片
搅拌均匀，直至吉利丁融化
倒在容器中，放入冰箱冷藏5小时以上
取出，轻轻撒上适量的可可粉、搭配薄荷叶~
Q弹奶冻、0糖低卡的伯爵红茶奶冻就完成了~~
小贴士
煮茶包的时候，一边煮一边用刮刀按压让茶味可以更好的渗透出来哦~~
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