香浓核桃糊

用料  

香浓核桃糊的做法  

1. 新鲜的核桃去壳脱皮，烤箱150℃烘烤10分钟，或者也可以用平底锅炒熟，这样能出核桃的香味

2. 料理机倒入烤好的核桃仁，花生，糯米（需提前泡3小时以上），水1和冰先倒入一半，搅拌

3. 核桃糊打匀后再加入剩下的水1和冰继续搅拌好

4. 准备一个小暖锅，倒入水2，牛奶和细砂糖

5. 大火煮开后关火

6. 将之前搅拌好的核桃糊过筛倒入暖锅中，大火煮开转小火煮8分钟

7. 边煮边搅拌，防止糊锅

8. 撒上桂花和核桃仁 开吃！

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