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葱油拌双菇

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:1.48W
葱油拌双菇的做法图解 葱油拌双菇的做法步骤

小葱的绵香,配上菌菇的多汁鲜美,香醋的酸气开胃,最后靠着酱味的咸度穿梭其中,点题入味,把几种香气味道融合在一起。就一道简简单单的快手菜,也能翻出五味俱全的水花来~

用料  

蟹味菇 150克
白玉菇 150克
小葱 1小把
生抽 15克
香醋 5克
2克

葱油拌双菇的做法  

  1. 蟹味菇和白玉菇一起放到沸水中汆烫一下,捞出来备用。

    葱油拌双菇的做法图解 葱油拌双菇的做法步骤 第2张
  2. 另起炒锅倒油烧至微热,放小葱的葱绿部分,小火炸出香味,不用把小葱炸焦。闻到明显香味后就盛出来,葱油可以多炸点备用,随吃随取。

    葱油拌双菇的做法图解 葱油拌双菇的做法步骤 第3张
  3. 双菇中加入1大勺生抽,1小勺香醋,2克糖,1大勺葱油,再加些炸过的小葱,拌匀就完成啦。

    葱油拌双菇的做法图解 葱油拌双菇的做法步骤 第4张
  4. 特别快手省事儿的一道素菜,清爽还开胃~

    葱油拌双菇的做法图解 葱油拌双菇的做法步骤 第5张