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豉油双菇

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.84K

用料  

白玉菇
蟹味菇
尖椒
鱼豉油

豉油双菇的做法  

  1. 把蘑菇掰成小朵,然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲洗,最好不要泡在水里洗,那样会损失很多维生素

  2. 蒜切片备用;尖椒切成小段备用

  3. 锅中放油,油热后放入蒜片爆香

  4. 放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透

  5. 蘑菇炒熟后,放入蒸鱼豉油,翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜,配合蘑菇简直就是绝配

  6. 最后,放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了