用料
豉油双菇的做法
把蘑菇掰成小朵,然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲洗,最好不要泡在水里洗,那样会损失很多维生素
蒜切片备用;尖椒切成小段备用
锅中放油,油热后放入蒜片爆香
放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透
蘑菇炒熟后,放入蒸鱼豉油,翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜,配合蘑菇简直就是绝配
最后,放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了