曲奇饼干蘸牛奶的传统吃法吃法太麻烦而且已经满足不了你的胃?可是吃完又懒得去洗杯子?那么问题来了,有什么方法能免去洗杯这一环节呢?正所谓懒人自有妙计,连带杯子一起吃掉是最好的解决方法;浓醇的牛奶与香酥的曲奇完美融合,边喝牛奶边吃杯,一口牛奶,一口曲奇,前者香醇,后者酥脆,直至吃掉整个杯子,简直不要太酷!
用料
黄油 | 180g |
砂糖 | 50g |
赤砂糖 | 40g |
海盐 | 2g |
鸡蛋 | 两个 |
低筋面粉 | 400g |
燕麦 | 25g |
耐高温可可豆 | 25g |
榛果 | 适量 |
黑巧克力 | 110g |
牛奶 | 适量 |
喝完牛奶吃杯子,好吃又好玩的网红曲奇牛奶杯的做法推荐!的做法
先将黄油软化、打至蓬松略发白
加入砂糖,再加入揉捏的赤砂糖、海盐搅打均匀
分次加入鸡蛋,搅匀再加下一次、再完全搅匀
低筋面粉过筛,用刮刀切拌均匀,可以下手拌成团
加入燕麦、可可豆,用手揉捏在一起
将松弛好的面团拿出,用手取面团塞入到模具中
厚度约五毫米左右,顶上用刀修平,借助擀面杖压平底部
放入冰箱冷藏半小时
烤箱预热10分钟,上下火180℃烘烤20-25分钟
隔水融化巧克力,将巧克力倒满入杯子中,填满杯子
在巧克力没干的时沾上果仁或糖粒,可根据个人喜好调整
等巧克力凝固,倒入温度较低的液体,如牛奶,低温咖啡等
小贴士
烤箱记得预热~