#罐头小厨#巧克力曲奇牛奶杯!喝完牛奶连杯子一起吃掉,这波操作就问你服不服~
用料
细砂糖 | 45g |
红糖 | 65g |
黄油液 | 85ml |
蛋黄 | 1个 |
低筋面粉 | 180g |
巧克力豆 | 115g |
牛奶 | 适量 |
巧克力曲奇牛奶杯的做法
细砂糖45g加入红糖65g、黄油液85ml,搅拌均匀,再加入蛋黄1个,搅拌均匀
筛入低筋面粉180g,搅拌均匀,再加入巧克力豆35g,混合均匀
杯子内壁刷层黄油防粘,放入一小份揉好的面团,按压成杯子状
放入预热好的烤箱,上火180℃,下火160℃,烤制约40分钟
取出杯子,晾至不烫手后脱模,巧克力80g隔水加热融化,在烤好的杯子饼干内壁刷巧克力液
待巧克力液凝固,倒入牛奶,即可享用