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红烧猪脊骨

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:1.87W
红烧猪脊骨的做法图解 红烧猪脊骨的做法步骤

用料  

猪脊骨 1000g
土豆 2个
青 红辣椒 适量
葱 姜 适量
八角 2个
桂皮 1块
香叶 2片
干辣椒 适量
冰糖 50g
生抽 30ml
老抽 20ml
食用油 适量

红烧猪脊骨的做法  

  1. 猪脊骨冷水下锅，放入姜片，料酒焯水

    红烧猪脊骨的做法图解 红烧猪脊骨的做法步骤 第2张

  2. 土豆切滚刀块

    红烧猪脊骨的做法图解 红烧猪脊骨的做法步骤 第3张

  3. 青，红辣椒切条

    红烧猪脊骨的做法图解 红烧猪脊骨的做法步骤 第4张

  4. 锅开后撇去浮沫，捞出

    红烧猪脊骨的做法图解 红烧猪脊骨的做法步骤 第5张

  5. 另起锅炒个糖色

    红烧猪脊骨的做法图解 红烧猪脊骨的做法步骤 第6张

  6. 炒至橘红色，下入排骨翻炒上色

    红烧猪脊骨的做法图解 红烧猪脊骨的做法步骤 第7张

  7. 下入葱姜，香料，炒出香味

    红烧猪脊骨的做法图解 红烧猪脊骨的做法步骤 第8张

  8. 加入啤酒没过脊骨，加入生抽，老抽，盖盖中小火炖四十分钟

    红烧猪脊骨的做法图解 红烧猪脊骨的做法步骤 第9张

  9. 时间到，下入土豆再炖二十分钟

    红烧猪脊骨的做法图解 红烧猪脊骨的做法步骤 第10张

  10. 出锅前加入青红辣椒，翻炒断生就可以了

    红烧猪脊骨的做法图解 红烧猪脊骨的做法步骤 第11张

  11. 一家人来这么一大锅，吃的很过瘾！

    红烧猪脊骨的做法图解 红烧猪脊骨的做法步骤 第12张
Tags：红烧猪脊骨 脊骨 红烧
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