用料
煲烤猪脊骨的做法
猪脊骨洗干净,用料酒、生抽、姜片腌制1小时
粉丝泡开
烤碗用锡纸包好,底下放粉丝,上面放猪脊骨,调料可以再撒些,看个人口味了,加调好的调味汁(生抽,糖,料酒等等)
进烤箱烤30分钟,具体时间每个烤箱不大一样,怕焦的上面盖一层锡纸
烤过会带酥脆口感,再煲煮一会更软糯
煮一会就更好吃了!