当之无愧的补脑益智大餐！0汞、高DHA，香甜软绵比零食还好吃

俗话说：「龙生龙凤生凤，老鼠的儿子会打洞。」当妈的都希望自己宝宝可以聪明伶俐，天资聪颖。这其中除了先天父母基因🧬的影响，后天营养的补充作用也不容忽视。

妈妈们在做辅食的时候，一定还要多加一些补脑益智的食材，比如说DHA含量超高的银鳕鱼。BigTummy银鳕鱼富含的EPA、DHA，能帮助促进宝宝记忆力的增加和大脑发育，补脑效果超强的。

今天分享给妈妈们的这款「银鳕鱼菜花肠」，造型还特别讨宝宝的喜欢。细细长长的形状，宝宝轻松抓握，还能准确无误的塞到嘴里，别提多省事了。口感软糯，清香扑鼻，保证宝宝吃得停不下来。

PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

用料  

当之无愧的补脑益智大餐！0汞、高DHA，香甜软绵比零食还好吃的做法  

1. 食材清单

2. Big Tummy银鳕鱼解冻3分钟。

3. 去皮切块备用。
   Ps·银鳕鱼中可能会有大条的骨刺，切块时记得剔除。

4. 菜花焯水5分钟后捞出备用。

5. 将焯水后的菜花倒入搅拌器，加入银鳕鱼。

6. 再加入面粉和蛋清

7. 搅打成泥。

8. 将菜花鱼泥倒入裱花袋。
   Ps·家里没备有裱花袋的也可用保鲜袋等干净袋子代替。

9. 模具里刷一层油。

10. 裱花袋剪开一个口子，将肉泥挤入模具中。

11. 最后可轻震两下去除鱼泥中的气泡，使口感更密实。

12. 开水上锅，大火蒸约20分钟。

13. 冷却后，倒扣脱模即可给宝宝食用。