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草莓卷

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:2.53W
草莓卷的做法图解 草莓卷的做法步骤

【Nebokgom】

用料  

鸡蛋 6个
细砂糖 70克
牛奶 80克
黄油 60克
盐 1克
低筋面粉 100克
草莓酱
柠檬 半个
细砂糖 50克
草莓 250克

草莓卷的做法  

  1. 鸡蛋液+细砂糖+盐
    搅拌均匀

    草莓卷的做法图解 草莓卷的做法步骤 第2张

  2. 打发蓬发状态

    草莓卷的做法图解 草莓卷的做法步骤 第3张

  3. 加入低筋面粉
    翻拌均匀

    草莓卷的做法图解 草莓卷的做法步骤 第4张

  4. 融化黄油+牛奶

    少许蛋糕糊+黄油牛奶液
    混合均匀

    草莓卷的做法图解 草莓卷的做法步骤 第5张

  5. 倒回蛋糕糊
    翻拌均匀

    草莓卷的做法图解 草莓卷的做法步骤 第6张

  6. 倒入模具

    草莓卷的做法图解 草莓卷的做法步骤 第7张

  7. 烤170°，35分钟

    静置放冷

    草莓卷的做法图解 草莓卷的做法步骤 第8张

  8. 抹上草莓酱

    草莓卷的做法图解 草莓卷的做法步骤 第9张

  9. 卷起来

    草莓卷的做法图解 草莓卷的做法步骤 第10张

  10. 切块

    草莓卷的做法图解 草莓卷的做法步骤 第11张

小贴士

草莓酱做法：
草莓切块+细砂糖
腌制1小时
煮到粘稠
加入柠檬汁
离火

Tags：草莓卷 草莓
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