焦糖饼干布朗尼 | 视频

烤箱食谱：西屋嵌入式SO5821C-V8蒸烤一体机

用料  

焦糖饼干布朗尼 | 视频的做法  

1. 黑巧克力隔水融化，将2个蛋黄、巧克力液、20克黄油、20克牛奶倒入碗中，搅拌均匀。

2. 筛入40克低筋面粉、4克可可粉，搅拌均匀。

3. 2个蛋清中加入30克白砂糖，打发至有小尖角。

4. 将打发好的蛋白霜分3次加入巧克力面糊，翻拌均匀。

5. 烤盘上铺一层油纸，倒入蛋糕糊，抹平，表面放上焦糖饼干。

6. 『西屋嵌入式SO5821C-V8蒸烤一体机』预热200℃，烤20分钟。

7. 取出切小块即可。

8. 超赞的「焦糖饼干布朗尼」完成！