许多人都记得，动画片里大力水手用来补充能量的东西就是菠菜。因为菠菜是一种营养尤为丰富的蔬菜，它富含类胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养物质，而且它自带一种淡淡的甜味，味道鲜嫩，无论是清炒还是用来烫火锅，都非常好吃！
今天孔老师教大家做一道上汤菠菜，选择的是康师傅包装饮用水，国家专利八道工序净化软化更安心，软水烧制的汤汁更鲜甜，能够增加菠菜甘醇鲜美的口感。这道上汤菠菜，你也来试试~
用料
| 康师傅包装饮用水 | 1.5L |
| 菠菜 | 250克 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 熟鸭蛋 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 木耳 | 5朵 |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 适量 |
好水煮好汤，鲜味十足——上汤菠菜的做法
木耳用温水浸泡变软。
将松花蛋和咸鸭蛋剥皮，并切块。
将大蒜剥出外皮用刀切成片。
摘菠菜并将其清洗。如果菠菜比较长，可以切成段。
锅中倒入康师傅包装饮用水。
锅中的水烧开加入少许植物油和盐，下入菠菜段焯水。
将焯好水的菠菜从锅中捞出，装入碗中。
锅中倒入适量的植物油，下入大蒜片和咸鸭蛋丁。
煸炒出蛋黄沙。
在锅中倒入200毫升康师傅包装饮用水，大火烧开。调制上汤菠菜最重要的汤底，用软水释放食物天然风味，味道更鲜~
倒入皮蛋丁。
加入木耳。加入少许盐和适量白糖调味。
大火煮开。
将制作好的汤汁倒入盛有菠菜的碗中。
做菜推荐用康师傅包装饮用水，安心健康又美味！鲜到连汤都一口气喝完的上汤菠菜，等你来品尝哦~
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