鸡蛋菠菜虾(鲜味十足简单营养)

因为是特意为女儿做的，
所以把虾做成了虾碎。
要不然小家伙肯定会把青菜鸡蛋都剩下。

用料  

鸡蛋菠菜虾(鲜味十足简单营养)的做法  

1. 熟虾剥皮去掉虾线剁碎。

2. 菠菜用水掉熟。切碎。去掉水份。

3. 鸡蛋。虾碎。菠菜碎。盐。
   放在一起搅拌均匀。
   

4. 热锅。放油。葱花爆锅炒出香味之后。
   放入搅拌均匀的材料。
   炒到变成固态就可以装盘了。
   

小贴士

虾是提前煮熟的。有咸淡味的。放在冰箱里冻着。吃的时候解冻剥了皮就好了。
菠菜煮熟最好先去掉水分再加到鸡蛋里搅拌。